泰國料理和台灣原住民料理的結合,到底會變成什麼樣的美味?答案或許就在花蓮的「泰瘋隨意料理」中。
老闆是道地的泰國人,從路邊小攤開始,就常隨心把冰箱的食材用各種組合做給客人吃,也因此開發了很多獨特的料理,娶了原住民老婆後也把原民的料理特色做了融合。
「原住民小炒」用飛魚乾、豆乾、魷魚炒出了不同於客家小炒的美妙。
涼拌牛肉上有泰國米磨出來的小粒,搭著老闆調出來的醬,酸辣生鮮好吃極了。
泰式酸辣湯的味道更是讓我徹底愛上了這家店。
第一次和老闆阿明認識兩人就聊開喝開了,台灣的東海岸,真的有挖不完的美麗邂逅。
#台北男孩大口吃遍世界